Honungsgratinerade rotfrukter
Smidigt gott och billigt.
Skala och grovstrimmla
1 Kg Morott
0.5 Kg Palsternacka
1.5 kg Kålrötter
Lägges på plåt i ett tunt lager blands med olja. peppra och salta ordentligt
rosta i ugn i 25 min i 220 grader ta ut rotfrukterna och häll på honung, blanda.
höj ugnen till 250 grader och rosta igen i 5 min.
serveras med massa hackade örter.
om ni vill ha den som sallad låt kallna och häll över lite senapsvinegrette.
beduinGratäng
Potatisgratäng
Hallen på Gymmet!
ingredienser
Potatis, purjolök, lök och vitlök detta ska hackas
Och tänk om stagge, Törnmo och Hallen kunde vara lika snabba som dom är i sängen (vad jag hört)
så hade vi sluppigt stå i köket hella natten! var bara en som skar sig faktiskt.
När detr är hackat fräs allt i en kastrull häll på mjölk och grädde koka upp och red av med maizena en så kallat topredning, salta och peppra, nu ska det smaka salt i kastrullen för sen ska potatisen i och potatis suger åt sig salt, så ta i lite . låt detta små puttra (Sjuda) häll sedan i form och kör klar det sissta i ugnen.
Hallen på Gymmet!
ingredienser
Potatis, purjolök, lök och vitlök detta ska hackas
Och tänk om stagge, Törnmo och Hallen kunde vara lika snabba som dom är i sängen (vad jag hört)
så hade vi sluppigt stå i köket hella natten! var bara en som skar sig faktiskt.
När detr är hackat fräs allt i en kastrull häll på mjölk och grädde koka upp och red av med maizena en så kallat topredning, salta och peppra, nu ska det smaka salt i kastrullen för sen ska potatisen i och potatis suger åt sig salt, så ta i lite . låt detta små puttra (Sjuda) häll sedan i form och kör klar det sissta i ugnen.
Rådjursfilè
Tancherad marinerad rådjursfile med honungsrostade rotfrukter med timjan, ugnsbakad sötpotatis. Karameliserad rödvinsås med charlottenlök och syltade körsbär samt rotfruktschips
